ざわわ/粉末加工黒糖


引き立て役


コクを守り、クセを抑えた粗ごし加工黒糖。黒糖の風味と色味を生かす「粗ごし」仕上げにこだわりました。お飲物やお菓子作りのほか、お料理全般の風味づけ・隠し味に幅広くご利用ください。使い勝手のよい粉末タイプです。



さとうきび


100%沖縄県産の粗糖と黒糖のみを使用


職人による昔ながらの直火鍋炊きで、粗糖と黒糖の微妙なブレンド技術にこだわりがあります。黒糖特有のエグミを抑えたマイルドな味わいに仕上げています。



“ざわわ”とは


平和を願う楽曲「さとうきび畑」(1967年発表)の歌詞に出てくる言葉で、沖縄のさとうきび畑を通りぬける風の音を表しています。歌の中で「ざわわ、ざわわ・・・」と66回繰り返されます。作詞作曲された寺島尚彦氏のご好意を得て命名。


名称: 加工黒糖(粉末)
原材料: 粗糖、黒糖
内容量: 200g
賞味期限: 製造日から12ヶ月 ※販売時に賞味期限の残りが1/2を切るものは販売しません。
保管方法: 直射日光、高温多湿を避け、常温て保存してください
アレルギー物質: ------

ざわわ/粉末加工黒糖 200g

価格: ¥388 (税込)
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