オキネシアの食品：島涼み〔絹ごし粉黒糖ざわわ〕

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紹介されました

eyeco

調味料だってこだわりたい！！
「普通の砂糖と比べると、コクがあり、甘さも控えめな感じ。まるでパウダーのような細かさで、冷水にもよく溶け、使いやすい。」

2001年「那覇の物産展」にて、
『奨励賞(那覇市長表彰)』受賞！

［商品番号］ZK3
［商品名］絹ごし粉黒糖ざわわ3袋入
［税込価格］1,260円
［セット内容］200g×3袋

［商品番号］ZK10
［商品名］絹ごし粉黒糖ざわわ10袋入
［税込価格］4,200円
［セット内容］200g×10袋

※その他のざわわ詰め合わせ→『島涼みギフト』

【あたたかい、甘さです】
“ざわわ”は、お料理やお飲物に気軽にご利用いただくために開発しました。
“ざわわ”は、沖縄県産100％の純黒糖を成分無調整で微粉末化したものです。
“ざわわ”は、絹のように細かく冷水にもよく溶け、素材にすばやく馴染みます。
“ざわわ”は、黒砂糖本来のコクとミネラルを大切に守りました。
“ざわわ”は、独自の遠赤外線乾燥製法を用いるため、微粉末化の過程で滅菌・殺菌が充分ほどこされ安心です。
“ざわわ”は、沖縄初「尚和三盆糖」の粉砕技術を応用して完成されました。

【コクを守り、クセを押さえました】
“ざわわ”の利用方法は簡単です。白砂糖と同じ要領で珈琲・紅茶などにお使いください。
冷たい自家製ジュースをつくられる場合にもすぐに溶けるので便利です。鋭い甘さはありません。
また、お菓子づくりやデザートなどで、本来粉砂糖やシロップをかけるところに“ざわわ”を振りかけてみてはいかがでしょうか。クセのないマイルドな黒糖風味が素材をやさしく包みます。焼き物・煮物・炒め物などお料理全般にもぜひお試しください。
白砂糖やザラメをご使用の際に“ざわわ”を少々加えるだけで、味に奥行きが生まれます。

「WEBOOK」にて好評発売中！

「絹ごし粉黒糖ざわわ」が調味料として紹介されています。"美人をつくる夕ごはん"、"かんたん便利な保食"、"困ったときのセラピーレシピ"など、女性に嬉しい健康と美が満載です。
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著書：南恵子
価格：1,449円（税込）